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中國海洋大學赴臨沂小微型食品加工企業調研隊走進莒南

我要評論  2019-8-19 14:50:39   瀏覽次數:

經中國海洋大學科技處與莒南縣科技局的聯系,中國海洋大學赴臨沂小微型食品加工企業調研隊獲得去到當地食品企業參觀、實地調研的機會。讓我們團隊有機會去到一線體驗、學習食品加工的過程、原理等。

7月12日,我們從青島出發,經過7小時的車程,我們來到了山東省的紅色革命基地莒南縣。 我們首先拜訪的是和信食品公司,經過前期準備,我們初步了解到該公司的主要以乳制飲料為主。到達公司后,我們首先與公司的陳總及魏經理進行了座談會,了解到了企業想要再開發一個與乳產品無關的新項目,經過多次的嘗試,所得成果差強人意。我們收集匯總了他們所處的困難,并將帶回學校,向研究相關方面的專家請教。接下來我們參觀學習了工廠的運行、生產線的設計等,同時也了解到了作為和信公司在發展過程中的不斷探索與創新,讓我們大開眼界,在帶隊老師以及公司領導人的交流中我們發現,許多小型的企業希望可以與高校有著交流,形成“高校的資源走出去,社會企業的問題走進來”的良好產學研合作模式。我們在參觀學習的過程中學習到了該公司專利生產線,也同時為企業提出了一些建議,希望能夠把企業做的更好更大!

與和信公司結束探討之后,我們又分兩天去到金勝、玉皇這兩個大型的糧油公司,在接待人的介紹下,我們了解了糧油的基本生產過程以及兩家企業在品質把握上的嚴格控制,讓我們用的放心,吃的安心。同時我們在與企業接待人交流的同時,了解了企業的良好企業文化,讓我們都可以感受到企業文化帶給員工們像“家”一樣的溫暖。 ?再經過團隊的共同探討之后,我們發現莒南當地的食品企業利用當地優良的農產原料生產出品質良好的食品,但是由于地域的限制,讓這些企業成為全國品牌有了一定難度,我們作為大學生希望可以憑借我們的微薄力量去宣傳,盡可能的幫助企業,共同營造一個企業與高校良好交流的關系!

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